通过管理计划、组织和控制等一系列动作对生产运作活动进行管理。以达到企业经营的目标，提高企业的经济效益。这样的管理活动被称为生产运作管理。实际上，对该管理活动进行拆解后，生产与运作管理的基本内容包含以下四个方面。

　　生产与运作战略制定

　　生产与运作战略决定了生产什么，怎样组合各类不一样的生产品类，为之要投入哪些，怎样优先配置所要投入的资源要素，怎样设计生产组织形式，怎样明确核心竞争力等。其目的是为产品生产及时性提供整套的、能获得令人满意的技术经济作用的技术文件，并尽可能减短开发周期，减少开发费用。

　　生产与运作系统（设计）构建管理

　　生产与运作系统（设计）构建管理包含设施选取、生规模与技术层次决策、设施建设、机器设备选取与购置、生产与运作系统总平面布置、生产车间及工作地布置等；其目的是为了能以最短的时间、最少的投资构建起最适合企业的生产系统主体框架。

　　生产与运作系统的运行管理

　　生产与运作系统的运行管理是对生产与运作系统的正常运作做好计划、组织和控制。其目的是按技术文件和市场的需求，充分运用企业资源条件，达到高效、高品质、安全可靠、低成本生产，最大程度地满足市场销售和企业盈利的要求。生产与运作系统的运作管理包含三层面内容：计划编制，如编制生产计划和生产作业计划；计划组织，如组织制造资源，确保计划的执行；计划控制，如以计划为标准，控制实际生产进度和库存。

　　生产与运作系统的维护与改进

　　生产与运作系统唯有经过正确的维护和持续的改善，才能够适应市场的变化。生产与运作系统的维护与改善包含设备管理与可靠性、生产现场和生产组织方式的改善。生产与运作系统运作的计划、组织和控制，最后都需要贯彻落实到生产现场。所以，要提升生产现场的协调与组织，使生产现场保证安全、文明生产。生产现场管理是生产与运作管理的基本和落脚点，加强生产现场管理，可以消除无效劳动和浪费，避免不适应生产活动的异常现象和不合理现象，使生产与运作过程的各要素更为协调，进一步提高劳动生产率和经济效益。

　　企业生产管理要抓的十个问题：怎样制定生产计划；怎样保证生产计划的有效性；怎样控制生产进度；怎样协调生产管理与其它职能部门的相互关系；怎样开展班组建设，打造一种和谐与积极向上的工作氛围；怎样提高工作效率与产量；怎样稳定与提高质量；怎样降低消耗，控制成本；怎样做好安全生产、文明生产；怎样提升员工学习技能的热情与工作水平。

　　生产与运作管理的基本内容需要达到生产与运作管理的目标。即高效、低耗、灵活、清洁、准时地生产合格产品或供应令人满意的服务。高效是对时间来讲，可以快速地满足用户的需要。在当今激烈的市场竞争环境下，谁的订货提货期短，谁就更有可能争取到客户；低耗是生产相同数量和品质的产品，人力、才能够争取客户；低价格物力和财力的耗费最小，低耗才能够低成本，低成本才有低价格，低价格才能够争取到客户；灵活是指能迅速地适应市场的变化，生产不同的品种和开发新产品或供应不一样的的服务和开发新的服务；清洁指对环境没有污染；准时是在客户要求的时间、数量内，供应所需要的产品和服务。生产与运作管理的目标也可简化为四适、三提高，即四适：在适宜需要的时候，以适宜的品种，适宜的价格，向客户供应适宜品质的产品和服务。三提高：达到提高客户和社会满意度，提高竞争力，提高经济效益与社会效益的目的。